Почему собственно "овцы съели людей" - именно что сырье (шерсть) гналось во Флоренцию (где тогда были и капиталы и торговые связи и промышленность), которая пробила для себя монополию на закупки в Англии - а уже из Флоренции сукно расходилось по всей Европе - в том числе и обратно в Англию.
Тут кстати чисто финансовый и торговый фактор (ну мощное производство, которому было нужно сырье) - без военного. Результат в целом схож.